Jag äter väldigt lite kött. Är väldigt sparsam med det, bortsett från kyckling som jag äter lite då och då. Min man tycker detta är ganska jobbigt. Han älskar kött, och precis som tv kocken G. Ramsay kan han inte förstå hur man kan leva utan kött. Han brukar fråga mig varför, och om det beror på yogan. Jag brukar säga att jag inte mår bra av det. Punkt. För jag kan egentligen inte ge honom en rak förklaring till varför jag inte äter kött, mer än att jag inte mår bra av det, oavsett yoga eller inte. För man kan yoga och äta kött. Om man vill och mår bra av det.
Jag läser just nu en bok som heter "I det sista regnet" av Janesh Vaidya. Den handlar om hans uppväxt i en liten by i södra Indien, och i boken beskriver han sina tankar kring bra mat. Han skriver bl.a. så här...
"Kroppen behöver energi som kommer från naturen, som mat, vatten och luft. All näring som kroppen behöver för att överleva finns i jorden. Men man kan välja. Antingen äter man sådant som vuxit i jorden, eller också äter man djur som redan ätit växterna. När man kan välja att hämta näringen direkt från jorden, varför ska man då ta omvägen att döda och äta andra arter för att få den?"
"Se bara vilka djur som är snällans här i världen - kor, hästar och elefanter. Alla är de starka och fridsamma, för de är vegetarianer och äter direkt ur naturen. Ta sedan djur som lejon och tigrar. De dödar och äter andra djur. Därför blir de våldsamma och rovlystna av sig."
"Det här gäller allt levande på jorden. Vi människor kan välja vad vi ska äta. En av de största orsakerna till stress är våra matvanor. Och de flesta hälsobekymmer i vår värld grundar sig i den stressen..."
Underbart fint och magiskt skriver av Janesh Vaidya...
En man jag ser fram emot att träffa i en workshop i vår. Längtar.
www.annasofie.com / yoga & design
